Een unieke creatie, geboren uit de wens van onze patissier om een blauw patisserie-item te maken. De Blueberry Moonlight combineert een zijdezachte yoghurt-vanillemousse met een rijke anglaise van braam en blauwe bes, op een krokante Bretonse koekbodem. Afgewerkt met een betoverende witte chocolade maandecoratie en een glinsterend blauwe uitstraling, wat dit dessert zowel visueel als smaakvol een schitterend hoogtepunt maakt.