Seizoensspecial

Perfectie volgens Sibrich Bakker

Winnaar van de Gouden Gard 2019 en 2e plaats Dutch Pastry Award 2021.

Explosie van chocolade

Zeg eens eerlijk: waar zouden we zijn zonder chocolade? In ieder geval in een minder mooie wereld! Onvermijdelijk dus dat dit prachtproduct een prominente plek in ons assortiment verdient.

Met deze desserts stelt u uw gasten nooit teleur. Sterker nog: met deze explosie van chocolade bezorgt u ze een onvergetelijke finale. Al helemaal in combinatie met ons roomijs van butterscotch of dulce de leche…

Culinaire groet van uw patissier, Sibrich Bakker

Vegan comete

Dessert

Bol van 64% pure chocolade gevuld met een mousse van melkchocolade, caramel en sinaasappel gelei.

Inhoud: 85gr
Doosinhoud: 15 stuks
Artikelnummer: 65842063

€ 3.25 per stuk

Disk chocolade

Dessert

Geen suikers? Geen probleem! Deze Disk Chocolade zonder toegevoegde suikers is minstens net zo lekker en net zo luxe. Disk van chocolademousse met een interieur van vanille anglaise, op een bodem van chocolade financier.

Inhoud: 90gr
Doosinhoud: 11 stuks
Artikelnummer: 65842064

€ 3.00 per stuk

Moulleux chocolade

Dessert

Klassiek Frans dessert, een warm chocolade taartje met vloeibare chocolade vulling (warm serveren). MAGNETRON: bevroren muffin 30 seconden op 850 WATT, OVEN: ontdooien en 10 minuten op 160 graden. SERVEERTIP: lekker met een bolletje vanille bourbon of butterscotch roomijs.

Inhoud: 100gr
Doosinhoud: 20 stuks
Artikelnummer: 65828059

€ 1.55 per stuk

Pure chocolade

Sorbet 2.5ltr

Overheerlijke sorbet van pure chocolade.

Inhoud: 2.5ltr
Artikelnummer: 40250074

€ 12.95 per bak

Triple chocolate

Dessert

Chocolade dessert in drie uitvoeringen: melkchocolade mousse, pure chocolade ganache en mousse, witte chocolade room. Gedecoreerd met een gekrulde vinger-galette, chocolade gelei en crumble.

Inhoud: 75gr
Doosinhoud: 9 stuks
Artikelnummer: 65842071

€ 3.00 per stuk

Coupe noir meringue

Dessert

Chocolade bavarois, chocolade biscuit met krokante karamel melkchocolade laag, chocolade gelei ambachtelijk gedecoreerd met merinque en cacao.

Inhoud: 90ml
Doosinhoud: 16 stuks
Artikelnummer: 65828002

€ 1.35 per stuk

Winnaar Gouden Gard

Patissier Sibrich Bakker nam vol trots en ongeloof de Gouden Gard 2019 in handen.

In 2021 deed Sibrich mee aan de Dutch Pastry Award, hier behaalde zij de 2e plaats.

De Dutch Pastry Award is dé patisserie wedstrijd in Nederland en hoogst haalbare wedstrijd op gebied van patisserie. Jaarlijks nemen gepassioneerde patissiers het tegen elkaar op met één doel; de titel ‘Beste Patissier van Nederland’ in de wacht te slepen en toetreden als aspirant-lid van het Dutch Pastry Team.

Het thema voor deze editie was: Destination

Zie hier het showstuk van Sibrich

Meer Inspiratie

Tartelette passie
Product van de maand

Tartelette passie

Dessert om van te dromen!

Tartellete Citroen
Serveersuggesties

Tartellete Citroen

Stap in mijn wereld. Exclusieve patisserie van de hoogste kwaliteit speciaal voor u, de professional.

Dame blanche
Product van de maand

Dame blanche

"Met de disk dame blanche 2.0 brengen we de ijs klassieker weer tot leven"