Direct contact 023 - 531 11 13
 
 
 

Premium

Speciaal voor het topsegment heeft Otelli een exclusieve lijn Premium producten met patisserie, macarons en enkele bijzondere ijssmaken. De productielocatie van Otelli Premium in  Zoeterwoude- Dorp creëert patisserie met spannende elementen en een smaak en uitstraling van het allerhoogste niveau.

Deze gepassioneerde vakmensen bereiden volledig handmatig alle onderdelen van de premium patisserie zoals biscuits, crémeux, mousses, coulis en zelfs de schitterende decoraties. Een groot deel van de patissiers in  Zoeterwoude- Dorp maakt frequent deel uit van het Nederlands patisserie team en zij zijn ook regelmatig winnaars van de Gouden Gard en de Dutch Pastry Award.


Onze eigen vakkundige ijsbereiders bij Otelli Haarlem maken een tweetal bijzondere Premium ijssmaken: Amarula roomijs en Pijnboompitten sherbetijs.

.